苍山四珍 苍山四珍 ，也是芸河荟家的一道菜 。上菜时 ，看到菜品黑乎乎的，以为是黑暗料理 ，略微有点嫌弃 。找服务员一问 ，原来是我不识货了。这苍山四珍，里面有木耳 、蕨菜 、树皮、树花，都是来自大理苍山上的野生山珍 。这道菜用柠檬汁调味 ，酸酸的带着点辣口儿 ，树皮有嚼劲，木耳很爽脆 ，是一道优秀的开胃菜 。
以下是一些让人觉得自己被套路的奇葩菜名：蚂蚁上树：名字听起来像黑暗料理 ，实际是粉丝炖肉，蚂蚁为肉末 、树为粉条 ，形象逼真。苍蝇头：名字不雅 ，实际是豆豉炒肉末，味道还不错。对牛弹琴：名字富有诗意 ，实际是芹菜炒牛肉 ，让人哭笑不得 。黑熊耍棍：名字霸气，实际是黑木耳炒豆芽 ，且没有肉 。
酱油荔枝 这款来自潮汕闽南的吃法 ，是国内全民热议的黑暗料理榜首。它将甜口的荔枝蘸上咸鲜的酱油，甚至衍生出孜然 、沙拉酱等更多混搭口味，打破了大众对水果本味的固有认知 ，创意反差感极强 ，让不少人直呼难以接受 。
爆炒妙脆角：这道菜出自武汉大学之手，把妙脆角和肉放在一起炒 ，这属于很奇妙的结合 ，妙脆角单吃味道还是不错，但跟肉在一起炒了后 ，整体都变软了 ，味道也没有以前好，整体吃起来没有什么美味可言 。
〖壹〗、以下是一些菜名的搞笑叫法： 火山飘雪实际就是糖拌西红柿 ，犹如火山飘雪 ，很有意境。 咖喱风熊猫吃翔，咖喱土豆鸡肉 ，旁边是紫菜包的饭团 ，熊猫吃翔真的和逼真呢 。 穿过你的黑发我的手，海带炖猪蹄，穿过你的黑发的我的手 ，我的手？海带炖猪蹄 。 一国两制 ，煮花生米和炸花生米。
〖贰〗、﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ 菜名创意叫法：双味鸭卷，又名比翼双飞 。同时由于其双色双味 ，因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞 ，同甘共苦，富贵同进之意 。西芹百合虾仁 ，又名百年好合。因为菜中有百合 ，而取其谐音，寓意新郎新娘能够长相厮守 ，白头到老 ，百年好合 。
〖叁〗 、把乱七八糟的东西放在一起，重新叫一个名字 ，鸡内脏叫成什件或者鸡杂 ，就是这样的应用 。什件——什么都有点的零部件。鸡杂——鸡身上杂七杂八的部位。相较之下，鸡内脏太直白了 。青椒炒鸡内脏的叫法，在主观上 ，就不如青椒炒什件或者青椒炒鸡杂来得好听 。杂和什相比较 ，什又显得更中性一点。
〖肆〗 、佛跳墙，我小时候一度以为这是一种佛门的轻功之类的 ，当时心里还琢磨：出家人就是不一样 ，功夫的名字都这么接地气 。这个菜就算没吃过，也知道名字大概的来由了 ，基本就是形容菜品香浓 ，让人欲罢不能 。
国内有很多美食名称，非常令人向往。成都大名鼎鼎的成都 ，如今已经是吃货们纷纷前去打卡的地方 。到了成都 ，好吃的东西遍地都是，不用特意去找馆子 ，打开手机 ，看看推荐，你会发现周围全是值得去品尝的店 。越是小店，越能吃到地道美味。
烤鸭是中国名食 ，正宗的烤鸭都是要用青木、果木来烤 ，这样烤出来的鸭子，才会鸭皮脆 ，有好闻的烟熏味 。北京烤鸭历史悠久 ，早在南北朝的《食珍录》中已记有炙鸭元朝天历年间的御医 。忽思慧所著《饮膳正要》中有烧鸭子的记载，烧鸭子就是叉烧鸭是最早的一种烤鸭。
麻婆豆腐：作为四川菜的代表作之一 ，麻婆豆腐以嫩滑的豆腐为主料 ，搭配牛肉末 、豆瓣酱 、花椒等调料精心烹制而成 。麻辣鲜香，豆腐嫩滑入味 ，令人回味无穷 。 夫妻肺片：这道具有地方特色的凉拌菜由牛头皮、牛心 、牛舌等部位切片 ，再配以辣椒油 、花椒粉等调料拌匀。
鸡汁汤包 作为南京的特色小吃之一，鸡汁汤包以其皮薄汤多、味道鲜美而著称。吃汤包有讲究 ，需轻提 、慢移 ，先开窗，后喝汤，才能充分体验其美味 。 金陵盐水鸭 南京盐水鸭的历史可追溯至宋代 ，以其独特的桂花香味和鲜嫩的肉质深受欢迎 。经过盐腌和风干的鸭肉 ，烹饪后口感咸鲜适中，风味独特。
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